■特徴
生産地:イエメン サナア州 マナーカ バニーマタル地域
品種:ジャディ、ウダイニ、ダワイリ
標高:1700~2240m
精製方法:ナチュラル
フレーバー:フルーティ、チョコ、カカオ、ローストアロマ、蜂蜜
ナチュラルらしいフルーツ感と、ほのかにチョコのような甘味とビター感のバランスが絶妙な味わいです。
フルーツショコラタとは現地語と英語の造語で「フルーツチョコレート」の意味で、チョコレートのような香味とほのかな甘みを感じられるコーヒーです。
コーヒー豆が栽培されるバニーマタル地域は、標高3,666mというアラビア半島の中でも一番高いナビシュアイブ山の周辺にあり、「モカマタリ」の名前はこの地域で採れたコーヒーのみ、称することができる名前とされています。